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Jun 21, 2023

涼しく保ち、冷蔵庫をカスタマイズ

不格好な銀色のキャビネットの時代は終わり、冷却ソリューションをカスタマイズするための無数の方法を冷凍専門家が提供しています。 イアン・ボートンがクリエイティブな店頭の時代をレポート

不格好な銀色のキャビネットの時代は終わり、冷却ソリューションをカスタマイズするための無数の方法を冷凍専門家が提供しています。 イアン・ボートンがレポート

創造的な家庭用冷蔵庫の時代が到来しています。 ケータリング用の冷蔵設備は、ただ我慢しなければならない標準的な四角い箱ではなく、思いがけない方法で活用できるものです。

Williams Refrigeration によれば、2 つのトレンドは、想像力豊かな店頭陳列冷蔵と、小さなキッチンのスペースの有効利用です。 同社の最初の「見せびらかし用」冷凍機は、ロンドンのコベント・ガーデンにあるソフィーズ・ステーキハウスに設置されました。そこでは、肉を表に保管して展示することで、バックルームの冷蔵室のスペースを節約するという大胆なアイデアが導入されました。

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