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Mar 17, 2024

収穫したての大麻を冷凍すると、水分とテルペンが保持されます

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収穫された大麻の袋はマサチューセッツ州ホリストンの冷凍庫に保管されています。 (写真提供：マービン・サンドバル)

(このストーリーは、MJBizMagazine 8 月号の表紙パッケージの一部です。)

マリファナ消費者が大麻の花に含まれるテルペン、フラボノイド、その他の化合物に対する理解と認識を深めているため、生樹脂製品の人気が高まっています。

ライブレジンはさまざまな製品に使用できますが、主に電子タバコのカートリッジ、ダブラブル濃縮物、食用製品に使用されます。

フェニックスに本拠を置くマルチステート事業会社4Front Venturesのマサチューセッツ州運営担当副社長、ニック・ロバートソン氏によると、生きた樹脂を作る最良の方法は、まだ水分を含んでいる採取したての材料から作ることだという。

ロバートソン氏は、水分は「信じられないほど揮発性の高い」テルペンを保存するのに役立つため、生きた樹脂にとって不可欠であると述べた。 最適な乾燥環境であっても、かなりの量のテルペンが失われます。

しかし、植物材料を収穫直後または直後に冷凍すると、その水分が保たれるため、テルペンやその他の望ましい化合物の保持に役立ちます。

「どんなに完璧な乾燥条件下であっても、いくらかのテルペンは失われるでしょう」とロバートソン氏は言う。

「植物原料中のテルペン濃度が、伐採したその日よりも高くなるということはありません。 その植物素材をできるだけ長く保存し、他のものに利用できるのであれば、それが最適であることは明らかです。」

収穫後数分以内に植物材料を冷凍することで、テルペンやその他の化合物を保存することができ、非常に風味豊かな VAPE カートリッジと濃縮物が得られます。

大麻を冷凍するには2つの方法があります。

1 つはいわゆる「急速冷凍」で、通常、数時間以上離れた加工施設に製品を輸送する必要がある屋外栽培者が使用します。

急速冷凍のシナリオでは、植物は収穫され、ベルトコンベアに乗せられ、急速冷凍機に通されます。 これらはすぐに袋詰めされ、断熱冷凍コンテナに入れられ、目的地まで車で運ばれます。

ロバートソン氏によると、この方法は冷凍野菜や冷凍ピザにも使われているという。

屋内栽培施設の中でより一般的なのは、いわゆる「新鮮冷凍」です。 このような場合、植物材料は通常、収穫後 30 分以内に収穫され、トリミングされ、解体され、袋に詰められて施設内の冷凍庫に入れられます。

生冷凍花の収穫プロセスは、生花の収穫プロセスと同様です。 砂糖の葉は残したまま、植物が切り取られ、ファンの葉が切り取られます。 その後、花はフリーザーバッグに入れられ、施設内の冷凍庫にカートで運ばれます。

「プラントが伐採されると、すべては安定化が重要です。 フロリダ州フルーエント・カンナビスの栽培責任者、マルコ・マラトラシ氏はこう語る。

「ライブ」とは、ライブ樹脂カートリッジオイル、濃縮物、ライブ樹脂オイルを注入した食用品など、新鮮な冷凍大麻から作られた製品に対して業界が採用した用語です。

「生きている」という言葉を聞くと、大麻にもヨーグルトと同じように生きた微生物が存在しているように思えるかもしれませんが、実際には花が収穫され、テルペンと樹脂のピークレベルで冷凍されていることを意味します。

実際、他のすべてが同じであれば、テルペンと樹脂のレベルは乾燥と硬化のプロセスを経るにつれて劣化します。 栽培者が花を冷凍し、後で抽出することでテルペンと樹脂のピークレベルを把握できれば、間違いなく優れた製品を得ることができます。

特に重要なのは、「滞留時間」（植物が切断されてから凍結するまでに費やす時間）を最小限に抑えることです。

滞留時間を短縮するには、厳密なプロセスとトリミングの専門知識を備えた収穫者が必要です。 「いくつかの処理が必要です。 植物全体を冷凍庫に放り込むだけではありません。 4分の1ゴルフボールほどの大きさの塊が手に入るのです」とマラトラシ氏は語った。