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Dec 07, 2023

サンダスキー郡のレストラン検査で重大な違反が判明

サンダスキー郡保健局の衛生課は、2022 年 12 月 1 日から 2023 年 1 月 30 日までの食品検査中に次の重大な違反を報告しました: Dels Super Market Inc., 106 W.

サンダスキー郡保健局衛生課は、2022年12月1日から2023年1月30日までの食品検査中に次の重大な違反を報告した。

株式会社スーパーマーケットより、 106 W. Main St.、ウッドビル。 違反: 肉をカットするエリアやデリエリアに手洗いシンクを設置しない。 小売冷蔵ケースに入った生肉製品に対する消費者勧告はない。 セルフサービスケースのデリ商品にはアレルゲン情報は含まれていません。

李光春1224 W. State St.、違反: 記録、作成、保持 - 要求に応じて生魚の記録を凍結しない。

ハッセルバッハ・ミーツ社、 4637 オークハーバーロード、フリーモント。 違反: 観察された調理器具は肉切りエリアのハンドシンクに保管されており、そのシンクは手洗い専用です。 食肉サービスカウンターの第一冷蔵ユニットのビールケースの上に保管されている生肉。

株式会社ジョイントブラザーズ 、4511米国。 20、ギブソンバーグ。 違反: 背面の保管エリアにげっ歯類が存在する。

マルコのピザ、 210 W. Main St.、ウッドビル。 違反: プレップトップクーラーのまな板上の汚れや食品の残留物。

サンダスキー郡のレストランに関するその他のレポートについては、https://yourfoodsafety.com/sandusky/ をご覧ください。